Festival svetla & indických chutí

Slovo Diwali (alebo Deepavali, ako sa niekedy nazýva) znamená „rad svetiel“ v starovekom jazyku Indie, nazývanom sanskrt. Počas tohto festivalu si ľudia zdobia svoje domovy svetlami a olejovými lampami, ktoré sa nazývajú diyas.

Pre mnohých ľudí Diwali neznamená len sviatok spojený s uctievaním svetiel a bohov, ale zároveň aj veľmi dôležitú časť v roku kedy sa opäť stretávajú rodiny za jedným stolom, podobne ako u nás na Vianoce.

Diwali je sviatok, ktorý pre nás znamená rodinu, pohodu, priateľov a lásku. Lásku nielen k blížnym, ale aj k skvelému jedlu. A to predsa milujeme všetci, nie?

Sme síce na Slovensku, no spolu s našim personálom sme sa rozhodli, že niečo z indickej kultúry chceme zdieľať aj s vami. 

Pripravte sa na autentickú atmosféru jedného z najvýznamnejších a najkrajších sviatkov plného svetiel, farieb, hudby, priateľov a úžasného jedla.

Máme pre vás pripravených 9 rôznych chodov, v rámci ktorých môžete ochutnať až 74 rôznych variácií jedál.

Samozrejmosťou bude live cooking priamo pred vašimi očami. Špeciálne si dáme záležať na sladkostiach a dezertoch.

Stretnite šéfkuchára Ahlonga, Jyotishku alebo čašníka Akshaya, ktorého spoznávate z videí a fotiek.

Šéfkuchár Ahlong osobne zostavil menu, v ktorom hostia nájdu jedlá zo všetkých kútov Indie. Celý tím Safranu bude pripravený odpovedať na všetky zvedavé otázky

Vstupenka je all you can eat!

Po prekročení brán Safranu tak môžete neobmedzene ochutnávať z desiatok druhov jedál plných voňavých korení a autentických ingrediencií. To znie ako exotický sen, čo poviete?

V hlavnej úlohe dezerty a sladkosti

Polievky aj predjedlá

Teplé aj studené indické bufety

Pravý indický chai pripravovaný live

Pozrieť video    Galéria